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一品茄子
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一品茄子的制作材料:

  主料:茄子(紫皮,长)500克

  辅料:猪肉(瘦)100克,白菜100克

  调料:淀粉(玉米)10克,色拉油120克,味精2克,酱油15克,盐8克,大葱10克,姜8克,大蒜(白皮)5克,香菜10克,香油2克

茄子的做法的特色:色泽酱红,口味咸香。

  教您一品茄子怎么做,如何做一品茄子

  1. 把茄子去皮切成4瓣,成条形;

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