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黄豆拌蒜蓉
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  •   黄豆拌蒜蓉 【特点】翠绿鲜嫩,色艳味美。 【用料]蒜蓉400克,黄豆150克,姜10克,大料5克,花椒10粒,五香粉3克,盐8克,味精2克,红油10克。 【黄豆的做法】 (1)蒜蓉洗净切成丁,用开水掉一下捞出装盘。 ...

黄豆拌蒜蓉

【特点】翠绿鲜嫩,色艳味美。

【用料]蒜蓉400克,黄豆150克,姜10克,大料5克,花椒10粒,五香粉3克,盐8克,味精2克,红油10克。

【黄豆的做法】

(1)蒜蓉洗净切成丁,用开水掉一下捞出装盘。
(2)将黄豆洗净,放锅中加人姜、花椒、大料煮成五香,熟后和蒜墓丁、五香粉、盐、味精、红油拌匀即可。
 

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