当前位置:家常菜谱首页 >> 家常菜谱 >> 鲜香菇的吃法
鲜香菇的吃法
文字大小:【】【】【
  •   【原料】猪臀尖肉200克,菜心、冬笋15克,水发冬菇各10克,火腿20克。 【调料】葱段5小匙,姜汁1/5小匙,鸡蛋清1个,葱椒绍酒1大匙,精盐4/5小匙,湿淀粉、葱油各50克,奶汤500克。 【猪肉做什么菜好吃】 1. ...

【原料】猪臀尖肉200克,菜心、冬笋15克,水发冬菇各10克,火腿20克。

【调料】葱段5小匙,姜汁1/5小匙,鸡蛋清1个,葱椒绍酒1大匙,精盐4/5小匙,湿淀粉、葱油各50克,奶汤500克。

【猪肉做什么菜好吃】

1.猪臀尖肉片片,在剖上交叉直刀纹,切方块,用鸡蛋清、湿淀粉、精盐上浆人味。火腿、菜心、冬笋、冬菇片成片。放人沸水中掉一下。锅内放清水,放人肉块烧沸,捞出,加葱段、姜汁,精盐,奶汤,蒸熟,取出灌去汤汁,去掉葱段,扣汤盘内。

2.炒锅内放葱油,中火烧至七成热时,放人奶汤烧沸,下菜心、香菇、冬笋、精盐、姜汁,葱椒绍酒,勾芡,浇在核桃肉上,将火腿片摆在上面即成。

0

顶一下

0

踩一下
相关文章
友情链接 | 诚聘英才 | 关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 广告服务

  • 家常菜谱大全
  •     豫ICP备09017907号    www.chinesemenu.cn